电加热搅拌罐具有可加热自动控温、保温、搅拌功能、耐高温、适合连续式配料、生产能力强、不用蒸汽加热、清洗方便等特点，广泛应用于食(乳)品、制药、日化、饮料、油脂、化工、颜料等行业做为加热、混合调配或杀菌处理。特别适合于无蒸汽热源的单位与科研机构的小、中试使用，并可按工艺需要采用全封闭式结构。
电加热搅拌罐的主要结构性能：
容积：50L、100L、200L、300L、500L、600L、1000L～5000L等等；
罐体：内表面镜面抛光处理，粗糙度Ra≤0.4μm；
材质：内罐体SUS304或SUS316L；夹套为SUS304；外保护壳体为SUS304；
上盖：为两扇可开式活动盖，便于清洗，内外表面镜面抛光处理(粗糙Ra≤0.4μm)；
内罐底：向出料口方向呈5°倾斜，放净物料无滞留；
外壳体表面处理方式：镜面抛光或2B原色哑光处理；
加热方式：采用电热管插入夹套内，夹套内注入导热油或水为加热介质，产生热能对罐内物料进行加热；
物料加热温度：≤100℃；物料加热时间：30min～90min(视工艺需要)；
保温材料：采用填充珍珠棉、岩棉或聚氨酯浇注发泡，保持与外界的温差，达到隔热保温效果；
温度控制：采用电热偶测量温度与温控仪连接进行测控温度，并能调节物料温度的高低；
夹套形式：全夹套，用于加入导热油或水，使工作时达到更佳升温和降温的目的；
搅拌装置：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗；
搅拌转速：通常35r/min(定速)，搅拌桨形式：框式、锚式、桨叶式、涡轮式等(按工艺要求)；
支脚形式：圆管式或支耳座形式；
设备配置：电气控制箱、温控仪、料液进出口、介质进出口(进、排油)、放空口、溢油孔等，各进出管口工艺开孔与内罐体焊接处均采用翻边工艺圆弧过渡，光滑易清洗无死角，外表美观。
