双曲面搅拌机广泛运用在环保、化工、能源、轻功等行业需要对液体进行固、液、气搅拌混合的场合，尤其适用在污水处理工艺中的混凝池、调节池、厌氧池、硝化和反硝化池。
双曲面搅拌机的叶轮结构设计，大限度的将流体特性与机械运动*结合。多曲叶轮的曲面是方程为xy=b，曲线沿y轴旋转而构成的曲面体;为了迎合水体流动，设计从叶轮的中心进水，这一方面减少了进水紊流，另一方面保证了液体对叶轮表面的压力均匀，从而保证整机在运动状态下的平衡。在渐开多弧面上均匀有八条导游叶片，借助液体自重压力作补充进水获得的势能与叶轮旋转时产生的离心力形成动能，液体在中立加速度的条件先沿叶轮圆周方向做切线运动，在池壁的反射作用下，形成自上而下地循环水流，故可获得在轴向(y)和径向(x)方向的交叉水流。正是由于双曲面搅拌机叶轮的结构和特性和接近池底安装的特点，决定了它在工作中可获得理想的搅拌效果，能有效的消除搅拌死角。
用户在开机的时候非直接操作者应该要远离搅拌机，当升起或者是下降搅拌机的时候操作者不要站在搅拌机下，以防发生意外事故。有一些物料需要先点动后搅拌，有些则要先慢速，后快速，指挥人员应在技术员指导下进行工作。在搅拌下料的时候要特别的注意安全。设备在搅拌的时候，应该要注意控制箱上电流电压变化，注意观察一下负载电流的大小，负载电流不得超过规定的额定电流。机器不用的时候，应该要先把搅拌机轴洗净，把搅拌轴降到较低位置。搅拌完毕需要及时的把搅拌机擦洗干净，恢复停放位置，关闸断电方可离开。
